南瓜蒸八宝饭怎么做
南瓜 一个去皮绿豆 120g莲子 5颗墨米 120g百合 3片若羌枣 1颗枸杞 3粒丹桂花 少许蜂蜜 少许黄油 45g白糖 35g南瓜八宝饭的做法 将南瓜清洗干净后切开顶部并挖空，去皮绿豆、墨米提前浸泡，莲子、百合浸泡约20分钟备用；南瓜八宝饭的做法 步骤1将泡好的墨米用电饭煲煮熟，之后拌上一半黄油及白糖，糖及黄油比例可以边加边尝，调到自己最满意的口味就行；南瓜八宝饭的做法 步骤2去皮绿豆里加些许水后上蒸笼蒸熟，之后用汤匙碾成蓉，拌上黄油及白糖；南瓜八宝饭的做法 步骤3在南瓜盅里铺上一层墨米，再铺上一层绿豆蓉，再用墨米封顶，把泡好的莲子、百合、枸杞、红枣按喜好摆放好（也可铺上核桃、蔓越莓、桂圆），然后用锡纸包好，即可上蒸笼蒸熟；南瓜八宝饭的做法 步骤4开盖，南瓜蒸熟即可开锅，撒上丹桂花，再淋上蜂蜜即可享用。
梅林八宝饭的做法
材料：
糯米250克、红小豆30克、绿小豆30克、大枣一小把、葡萄干3克、核桃2个、杏仁6个。
做法：1、糯米一定要头一天晚上清洗干净泡上。
2、同样的，所以红豆和绿豆要比糯米泡的时间长一点，大约20个小时左右。
3、把大枣清洗干净，然后切成片。葡萄干也清洗干净，再准备核桃仁，杏仁。
4、准备一个碗。碗的中心先摆上核桃仁，然后核桃仁外圈摆上绿色的葡萄干。绿色葡萄干的外圈，摆上紫色的葡萄干。紫色葡萄干的外圈，摆上一片大枣，一个杏仁，一片大枣一个杏仁，全部摆好。
5、放上一层糯米，用勺子整理平整。再放上一层绿豆整理平整，再放上一层糯米。再次整理平整，然后放上红豆还是整理平整。再放上糯米，平整压实。最后加水，水要过食材。
6、然后上锅蒸，锅中放水放上帘子。把大碗放在帘子上，大火烧开上气开始计算时间，蒸大约一个小时左右。蒸好以后拿出，准备一个盘子扣在糯米碗上。
7、然后把它翻过来，把碗慢慢打提起。我们的八宝饭就呈现在眼前了。
南瓜蒸甜饭怎么做
1、南瓜一只2斤多，盐6克左右，糯米750克，红糖30克左右。
2、煮南瓜，去皮或不去皮，在锅里放油，加热油，加入一勺盐，炒至南瓜变色。
3、糯米洗后最好泡半天左右，和炒南瓜放在一起。
4、再加点红糖。根据习惯，如果害怕吃更多的糖，就少加。
5、把糯米和南瓜搅拌均匀。把热水和米饭放在同一水平面上。煮熟即可。
扣碗八宝饭正宗做法
锅中不放油，倒入肉糜，大火翻炒至颜色变白且开始出油，放入姜末和泡好切丁的干香菇，炒香后淋入黄酒，酱油，白糖，倒入泡香菇的水。再加清水至淹没，可加入少量老抽上色。煮开后转中火煮5min即可。转移到汤锅里保温即可。
温州糯米饭的做法，准备材料：
一、糯米饭
糯米：适量、清水：适量、纱布：适量。
二、肉汤
猪腿肉：350g、干香菇：10朵、姜末：少许、黄酒：2汤匙、酱油：1.5汤匙、白糖：1汤匙、老抽：少许、油条、榨菜：适量。
1、糯米洗净，倒入没过糯米的水，浸泡至少一小时。
2、猪肉切成肉糜，姜切姜末，香菇泡软后切丁，泡香菇的水留着有用。
3、锅中不放油，倒入肉糜，大火翻炒至颜色变白且开始出油，放入姜末和泡好切丁的干香菇，炒香后淋入黄酒，酱油，白糖，倒入泡香菇的水，再加清水至淹没，可加入少量老抽上色。
4、煮开后转中火煮5分钟即可。转移到汤锅里保温备用。
5、糯米浸泡好后，沥掉全部的水。锅中倒凉水，放上蒸屉，屉上放一个碗，碗中铺一层微微湿润的纱布，平铺上糯米。
6、再盖一层湿润的纱布，开大火，蒸到糯米熟了即可。蒸的时间根据浸泡糯米的时间调整。
7、盛一碗蒸好的糯米饭，依次铺上一层油条碎，少许榨菜丁，浇上肉汤即可。
土豆八宝饭做法
步骤 1
1.八宝米淘洗后加入切碎的土豆和番茄，撒适量盐，像平时蒸饭一样加入水(电饭煲哈)，不过这次水要少加一点哦 因为番茄里有水。按下煮饭健
步骤 2
一个南瓜头洗净去瓤，把瓜瓤掏出一边备用。建议用南瓜头是因为长得像碗能装住米粒
步骤 3
把煮好的米饭放进南瓜，用刚刚掏出来的南瓜瓤盖在饭头上。
步骤 4
盖好的南瓜饭放入电饭煲，按下煮饭健，等看到雾气腾腾就熟了，出锅。
步骤 5
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吃吧。清新细腻美味不可挡～
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