怎么用火锅底料做麻辣烫
用料
火锅底料一袋，土豆半个，莴笋一个，金针菇一小把，午餐肉一小盒，贡丸一小袋，蟹肉棒一小袋，鸭血半盒，蒜泥适量，香菜香葱适量，花生酱适量，香油适量
1.所有食材理好，锅里煮好开水，安易熟程度逐一下入菜煮八成熟，金针菇先不要放。
2. 锅里放少许油炒香火锅料
3. 煮好的菜留适当的水，把火锅料倒入
4. 开小火加入金针菇，蒜泥，10秒关火，放香菜香葱。关火出锅
5. 碗里放花生酱，蒜泥，香油
6. 盛入煮好的麻辣烫。也可以蘸着吃
麻辣烫家常做法用火锅底料
做法
1.准备好喜欢吃的蔬菜、火锅底料、牛奶。
2.先炒好火锅底料
3.加入一碗清水（清水量视食材多少决定）
4.加入半瓶牛奶
5.煮开后捞出火锅底料渣渣
6.下入准备好的喜欢吃的菜菜（先下煮的久的）
7.可适当加入糖，酱油，蚝油等，没有也可不加
8.可以盛出来吃啦
一块火锅底料可以做多少份麻辣烫
那要首先看火锅底料一包有多重，一般500克一袋一次可以够7到8个人吃，还有80克一袋的一顿够2到3个人吃，按比例来就可以分成多少份。
用什么火锅底料做麻辣烫最好吃
我认为用重庆火锅底料或红99做麻辣烫最好吃吧……红九九的火锅底料做麻辣烫最好吃，比其他的重庆火锅底料更好吃！所以我认为用红99做麻辣烫更棒！
火锅底料和麻辣烫底料一样吗
火锅底料和麻辣烫底料虽然都是用于烹制火锅和麻辣烫的底料，但是它们的风味和用途略有不同，不是完全一样的。一般来说，麻辣烫底料会比火锅底料更辣更麻，因为麻辣烫是以辣和麻为主要特点的，而火锅则更注重食材的原本味道，所以火锅底料的味道相对比较清淡一些。
此外，麻辣烫底料一般比火锅底料更加浓稠，因为它需要在短时间内烹制出美味的麻辣烫，而火锅则是需要长时间煮的，所以火锅底料相对来说更加稀薄一些。
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