空气炸锅炸鸡腿最简单的做法
1.
五个鸡腿洗净,切花刀
2.
加入5克姜丝和15克洋葱丝
3.
打入一个鸡蛋
4.
加入20克烧烤料
5.
一勺生抽
6.
一勺食用油
7.
抓拌均匀腌制20分钟
8.
放入空气炸锅
9.
一百八十度烤15分钟
10.
时间到,取出翻面,再烤15分钟
11.
完成
空气炸锅炸鸡腿的做法和腌制
空气炸锅炸鸡腿腌制方法
食材:鸡腿根300克,生姜、香葱、小米辣、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油。
做法
1、鸡腿清洗干净,然后把鸡腿放入大盘中,加入姜片、葱结、小米辣、盐、味精、胡椒粉少许、料酒。
2、然后把生姜、香葱挤出姜葱汁,把调料搅拌均匀,然后加入少许的淀粉搅拌,使鸡腿表面都包裹有一层淀粉,然后盖上保鲜膜把鸡腿放入冰箱冷藏腌制3个小时
3、腌制好的鸡腿一个个取出去掉残渣,然后把鸡腿放入一个干净的盘中,再加入两个鸡蛋搅拌,使鸡腿表面均匀粘上一层蛋液,然后再加入淀粉搅拌,使鸡腿表面都粘上淀粉,即可放入空气炸锅中制作。
4、如果能吃奥尔良味道的烤鸡腿,可以直接购买那种腌料粉腌制,非常方便,不过更推荐自己调味,没有那么咸,味道可以自己调节掌控。
空气炸锅炸鸡腿方法:
根据鸡腿的数量有些许差异,一般是200度15分钟即可。
空气炸锅烤鸡腿的时间并不是固定的,一般需要15-20分钟左右,如炸2个鸡腿,先要将腌制好的鸡腿放入空气炸锅的烤篮中,设置200度温度烤10分钟,时间到了之后将其取出翻面再设置3分钟继续烤,等再次到了时间之后翻个面继续烤2分钟即可。
如何用空气炸锅炸鸡腿
第一步:鸡腿解冻,改刀鸡腿,并使用牙签戳鸡腿肉,后加蒜、姜、料酒、盐、蚝油、生抽、鸡精(因为没买胡椒粉呜呜)
第二步:冷藏2小时(冷藏着就忘了时间,越久越入味嘛)
第三步:配制1:1面粉和玉米淀粉,加入少量盐和鸡精(胡椒粉)
第四步:将鸡腿用1:1配制的面粉和玉米淀粉裹紧,再在鸡蛋液中滚一圈,再又到配制的粉类中裹一圈
第五步:放入空气炸锅,刷上一点油,165摄氏度10分钟后翻面又10分钟,再翻面等5分钟,等待成品。
空气炸锅做鸡腿多长时间
步骤 1
鸡腿化冻,切几刀,臭氧熏出嘌呤。沥水
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将调料放入,抓匀,腌制几小时。 炸鸡的精髓在于腌制,时间越长越入味,少于一小时的话,再好的方子也吃不出味道,最好两小时以上
步骤 3
放入空气炸锅,尽量铺平,均匀受热
步骤 4
空气炸锅不需要设置温度,只需要设置时间。鸡腿可以设置40分钟。 中间20分钟左右,可以拿出来,把没有被热风烤过的面翻出来,继续热风烤
步骤 5
到时间拿出来即可食用
炸鸡腿可以先用空气炸锅,再放油锅炸吗
炸鸡腿可以先用空气炸锅,但最好不要再放油锅炸,想必大家用空气炸锅的目的无非两个,一是从健康饮食方面的考虑不用在油锅里再进行一次大量油的进入,现在都讲究低油低糖低盐,二是从简单,方便,安全的角度考虑,空气炸锅里只要设置好温度和时间,出锅时就可以美美的享受了
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本文概览:空气炸锅炸鸡腿最简单的做法1.五个鸡腿洗净,切花刀2.加入5克姜丝和15克洋葱丝3.打入一个鸡蛋4.加入20克烧烤料5.一勺生抽6.一勺食用油7.抓拌均匀腌制20分钟8.放入空...