粽子的做法
步骤/方式1
三角粽
1、取1片宽大的粽叶，洗净，卷起一端形成一个圆锥。
步骤/方式2
2、在圆锥状的筒中装入糯米。
步骤/方式3
3、将粽叶的另一端翻折过来，盖在糯米上，直到完全盖住开口为止。
步骤/方式4
4、顺着三角的边将所有粽叶都折好。
步骤/方式5
5、用绳子将粽子绑结实即可。
纸粽子的简单做法
1. 准备好糯米和绿豆，糯米泡水1小时后捞出沥干备用，绿豆浸泡2小时后沥干备用。
2. 把糯米和绿豆用一定的比例混合在一起，加入适量盐、鸡精、葱花、姜末、油等调料进行拌匀。
3. 准备好红枣、蒲公英叶等材料，放在糯米上面包裹起来。
4. 取适量大小的油纸，取一定量糯米放在纸上，将油纸对折，从中间往两边弯曲，收口捏紧，成饺子状。
5. 将纸粽子大火蒸45分钟即可食用。
温馨提示：在蒸的时候，要注意火候的掌握，切勿超时或短时，以免影响口感。
卡通粽子的做法
工具原料彩泥小刀
方法/步骤分步
1
做卡通粽子要用到四色彩泥和小刀。
2
先用白色做一个圆头的三角形，当作糯米。
3
用绿色捏一个长方形。
4
用小刀从长方形的上边切掉一个三角形。
5
再用小刀在上面刻一道，表示两片粽子叶。
6
把粽子叶粘在糯米上面。
7
用黑色搓两个小细条，粘在糯米上面，当作眉毛。
8
用黑色做两个半圆形，粘在眉毛下面，当作眼睛。
9
用黑色搓一个细小的条，粘在眼睛下面，当作嘴。
10
用粉红色团两个椭圆形，粘在嘴的两边，当作红脸蛋。
11
最后用小刀在绿色粽子叶上刻几道，表示粽子叶上的纹理，卡通粽子就做完了。
粽子的做法
食材：糯米3000g、蜜枣700g、粽叶
1、糯米用凉水泡好。
2、粽子叶用水发好。
3、蜜枣用水冲洗干净备用。
4、将粽叶取一角卷起。
5、加入糯米和蜜枣。
6、再加上一把糯米封口，用马蹄莲绳系紧。
7、将包好的粽子放入锅中加水开锅用小火蒸大约4-6小时即可。
调肉粽的正确方法
材料鲜肉，生抽，料酒少许，白胡椒粉耗油，耗油一点，糯米2公斤，盐，老抽，素油
做法 1.准备工作。头天晚上把鲜肉处理干净后用生抽和料酒少许白胡椒粉一点耗油腌制起来，冰箱保存。五花肉我不喜欢，太油了，腻！我一直用梅头肉，就是肩胛肉，肥瘦相间的正合适。
2.这个肉腌制最长时间是三天。就是说极限是可以提前三天准备，入味。当天腌制就制作的粽子味道和口感都差很多。
3.然后就是头天晚上把2公斤的糯米冲洗干净后用清水浸泡。糯米泡过夜后包制的粽子不会太紧实，这也是我要的口感，如果真的要很结实的粽子，缩短浸泡时间，不要短于6个小时为好。
4.要制作的当天，把糯米控干水份----一般为用镂空容器1个小时。2公斤糯米的调味口诀是：【1+2+3】=====【一汤匙tablespoon盐+2汤匙老抽+3汤匙素油】。这里用老抽，千万不可用生抽。因为老抽比较上色而不那么咸还带有甜味，这个分量与盐配合正好。
5.加油才使糯米不会沾在棕叶上也弥补了些肩胛肉少肥油的缺。把糯米和调味料充分拌匀，美味粽子基本在向你招手了～～
本文来自作者[一吃就胖小子欣]投稿，不代表乐识号立场，如若转载，请注明出处：https://yule.lshih.com/hot/202312-21527.html
评论列表（4条）
我是乐识号的签约作者“一吃就胖小子欣”！
希望本篇文章《粽子的做法 粽子的正确煮法》能对你有所帮助！
本站[乐识号]内容主要涵盖：全面的生活百科知识大全,包括美食、娱乐、家居、时尚、旅游与网络知识等
本文概览：粽子的做法步骤/方式1三角粽1、取1片宽大的粽叶，洗净，卷起一端形成一个圆锥。步骤/方式22、在圆锥状的筒中装入糯米。步骤/方式33、将粽叶的另一端翻折过来，盖在糯米上，直到完...